Kakigori: Geraspeltes Eis

by:

Tōkyō

Japan kann im Sommer ungeheuer heiß werden. Dafür gibt es in den verschwitzten Jahreszeiten aber überall auch Eis im Angebot. Besonders beliebt bei unserem Reporter Team war das so genannte Kakigori.

Hierbei wird ein Eisblock zu Eis Schnee verkleinert. Dazu kommt der gewünschte Sirup, noch mal eine Lage Eis und Sirup als Topping.

Tipp: Das Restaurant Kurogi. Es versteckt sich im architektonisch sehr anmutenden Daiwa Ubiquitous Research Building der Tokyoter Universität. Es lohnt sich!

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